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Val Venosta.
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Informazioni in lingua tedesca sul Vinschgau.
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La Val Venosta e la sua frutticoltura
 È la più grande lunga valle alpina con asse est-ovest: la Val Venosta. Si allunga verso nord dalla conca di Merano alle sorgenti dell’adige. La corono a di gruppi montuosi che la circonda, a sud quello dell’Ortles, a nord le catene delle Alpi Venoste, ne fanno un vero paradiso per gli amanti della natura.
Il tratto inferiore risente ancora del clima del Burgraviato, il tratto centrale invece, fino a Sluderno, offre condizioni favorevoli per la frutticoltura. La parte superiore, da Malles al passo Resia, si concretizza in aride prateria sferzate dai venti del Nord.
Con poco meno di 70 ettari qui si estende la più piccola area viticola dell’Alto Adige, tra Parcines e Silandro, che fornisce però uve schiava, riesling e pinot nero per la produzione di nettari delicatamente fruttati.
La parte nord della valle è delimitata dal Monte di Mezzodì con la sua insolita vegetazione steppica. Le pendici sono solcate da una rete di canali irrigui iniziata già dai Romani, sviluppatesi nel tempo per oltre 400 chilometri. Tanto differente invece il versante sud, che si distingue per la ricchezza di acque e boschi.
Sui solleggiati fianchi montuosi maturano frutti delicati come le albicocche o le pere Pala. Queste ultime sono particolarmente gustose e, così si dice, hanno delle proprietà taumaturgiche. Di queste pere ce n’è almeno un albero in quasi ogni maso della vallata ed anche i panettieri venostani le impiegano per la preparazione di un pane speciale.
La Val Venosta è patria della mela altoatesina. L’ampio fondovalle è un immenso laboratori di produzione. Qui prosperano oltre dodici milioni di alberelli di mele. Da non dimenticare la zona di Martello, che è rinomata per le sue deliziose fragole che maturano fino a 1800 metri d’altitudine.
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